Vegetariskt…

Vegetariska förrätter

Färska rödbetor med ruccola, örtvinegrette och getostcréme 60:-

Sparrissoppa med brödkrutonger 60:-

Spenatsoppa med kryddig färskostkräm 60:-

Västerbottenostpaj med gräddfil och finhackad gräslök 65:-

Kantarelltoast på surdegsbröd 75:-

Grillad halloumi toppad med honungsrostade valnötter 80:-

Kantarell och pepparrots fritata med granatäpplesallad och carameliserad balsamico 80:-

Ruccolasallad med raspad parmesan, vitlökskrutonger och lättsaltade pinjenötter 85:-

Vegetariska varmrätter

Heta grönsaksspett, ugnsrostad kulpotatis, chiliyoghurt och grillad majskolv 110:-

Grillade zucchinibiffar med gräddig potatisgratäng, morotspuré och vegetarisk rödvinssky 125:-

Smördegsinbakad halloumiost med timjanrostade rotfrukter, chilicréme samt grön sparris 130:-

Basilikamarinerade quornfiléer, potatiskaka, chevrécréme och tomat-rödlökssallad 140:-

Marinerade kronärtskockshjärtan med saffransrisotto, smörfrästa grönsaker och riven parmesan 155:-

Gällande moms 12% tillkommer på alla priser